Bolinho prestígio

Sobre

✨ Salvador da TPM!!! ✨

Delícia de bolinho que nutre e conforta o coração! Super simples de fazer! Presente pro seu final de semana!

Ingredientes:

  •  100 g de chocolate 100% cacau (usei da AMMA)
  •  60 g de ghee ou óleo de coco
  • 5 colheres de sopa de xilitol (ou o adoçante que quiser)
  • 2 ovos caipira
  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
  • 1 colher de sopa de farinha de arroz
  • 50 g de coco seco ralado fino
  • 1 pitada de sal
 

Modo de fazer:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria
  2. Acrescente o ghee formando um creme liso. Reserve.
  3. Bata os ovos e o xilitol no liquidificador até homogeneizar
  4. Mistura o chocolate com a mistura de ovos
  5. Acrescente as farinhas,  o coco e a pitada de sal
  6. Coloque em forminhas individuais bem untadas (eu usei de silicone que não precisa untar)
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 min. Tá pronto!
Quando você pode fazer um bolinho gostoso desse e ainda se nutrir, é maravilhoso.
Olha os benefícios dos ingredientes desse preparo:

Cacau

 

Matéria-prima do chocolate, o cacau é um alimento funcional importante! Rico em vitaminas, minerais, magnésio e flavonoides, é capaz de elevar a qualidade da saúde do coração e melhorar o humor.
Esse benefícios estão associados ao cacau puro ou ao chocolate amargo ou meio amargo, que possuem, pelo menos, 55% de cacau em sua composição que, de preferência,  não contenha açúcar em sua composição.
Quanto mais claro o chocolate, menos cacau ele tem e, em compensação, mais adição de leite e açúcar ele recebe, o que torna o produto um alimento destrutivo. O chocolate branco não possui cacau.

Endorfina

O cacau estimula a liberação de endorfina, contribuindo para a síntese de serotonina, que ajuda a relaxar a aliviar o estresse. Garante maior disposição mental e combate a depressão. Evite consumir chocolate a noite, pode agitar seu sono. Estas propriedades também favorecem a criação de neurônios, agindo como estimulante cerebral.

Flavonoides

Rico em flavonoides, que têm efeito antioxidante, o alimento age fortalecendo o sistema cardiovascular e circulatório,  impedindo o acumulo de gordura nas artérias, combatendo a hipertensão. Além disso, contribui para reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o bom (HDL).

Ainda emagrece?

Os chocolates amargo e meio amargo são aliados da dieta. Além de controlarem a ansiedade e elevarem a sensação de bem-estar, evitam a compulsão alimentar, trazendo saciedade, ao mesmo tempo que promove a saúde.

OU seja, pode comer sem culpa.

Coco

O coco é um alimento densamente nutritivo e delicioso! Fornece vários benefícios para a saúde, tais como: promove mais energia e hidratação, desintoxica o organismo, melhora o funcionamento do intestino, regula a pressão alta, além de fornecer vitaminas e sais minerais!

Nutrientes

*Carne e leite do coco caseiro  

  • Vitamina C, E e K
  • Folato
  • Cálcio
  • Ferro
  • Magnésio
  • Potássio
  • Selenio

 

//nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3113/2

O coco, assim como o leite feito de sua polpa, é rico em gordura saturada boa, que é rapidamente digerida e transformada em energia. Tem vitamina C, B1, B3, B5 e B6, cálcio, selênio, magnésio, fósforo, ferro, potássio, cobre, zinco e manganês e ainda proteína, arginina e ácido láurico.

O ácido láurico, presente no coco e no leite de coco, garante propriedade antiviral, antifúngica, antibacteriana, digestiva, imunoestimulante e antioxidante. Age, ainda, contribuindo para regular os hormônios da tireoide e acelerar o metabolismo.

Tem propriedades laxantes,  ajudando no bom funcionamento do intestino, e seu poder antioxidante combate os radicais livres, protegendo o corpo de diversas doenças relacionadas com o processo oxidativo do corpo e o envelhecimento precoce.

Nesse Muffin de Coco e Banana da terra você encontra prazer e nutrição. Todos os benefícios do coco em um preparo delicioso.

Amêndoas 

 

Um levantamento conduzido pela   Universidade Loma Linda nos Estados Unidos,  diz que  a ingestão diária de 67 gramas de castanhas e similares, o que dá aproximadamente dois punhados, reduz o mau colesterol  LDL em 7,4%. As concentrações de triglicérides chegaram a cair até 10%.
As amêndoas, assim como todas as castanhas, são ricas em gordura monoinsaturada, que é um ácido graxo presente também no azeite de oliva e no óleo de coco. Esta gordura é responsável por varrer as moléculas de colesterol das artérias e nos proteger de infartos e derrames.
As amêndoas também apresentam quantidades consideráveis da vitamina E alfatocoferol, que é a forma desse nutriente mais bem absorvida pelo corpo. Além de todos os seus benefícios, elas são gastronômicas! Pois estão presentes tanto em preparos doces, quanto salgados, de forma delicada e saborosa. Para essa panqueca de amêndoas, fazemos uma farinha com as amêndoas, apenas batendo-as no liquidificador. Essa farinha pode servir de base para pães, biscoitos, pudins e bolos no lugar da farinha comum. É extremamente versátil e agrega um sabor delicado aos preparos. Saúde e prazer na mesma garfada.
Serve num pratinho bem lindo, prepara um café e curte o momento! Cozinhar para si mesmo é um ato de amor!

Pra quem é

O que você vai aprender

Saúde é um jeito de viver. Há de ser leve!

Conheça um novo caminho para cuidar de você e da sua família 

At eripuit signiferumque

At eripuit signiferumque sea, vel eripuit ad mucius molestie, cu labitu eripuit.

Et has minim elitr intellegat. Mea aeterno eleifend antiopam ad, nam no suscipit quaerendum. At nam minimum ponderum. Est audiam animal molestiae te. Ex duo eripuit mentitum.

Grow your business

Et has minim elitr intellegat. Mea aeterno eleifend antiopam ad, nam no suscipit quaerendum. At nam minimum ponderum. Est audiam animal molestiae te. Ex duo eripuit mentitum.

At eripuit signiferumque sea, vel ad mucius molestie, cu labitur iuvaret vulputate sed.

Nico Robin

Los Angeles, California

At eripuit signiferumque sea, vel ad mucius molestie, cu labitur iuvaret vulputate sed.

Nico Robin

Los Angeles, California

At eripuit signiferumque sea, vel ad mucius molestie, cu labitur iuvaret vulputate sed.

Nico Robin

Los Angeles, California

At eripuit signiferumque sea, vel ad mucius molestie, cu labitur iuvaret vulputate sed.

Nico Robin

Los Angeles, California

Usamos cookies para personalizar sua experiência no site. Ao continuar navegando, você concorda com a nossa Política de Privacidade